Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

Alla hönsen hemma och färska ägg i köket

Billing, Anna

Antalst

Artikelnummer

978-91-7843-473-2

Lagerstatus

Beställningsvara

Köp 5 för 233 kr/st - spara 10%

Köp 10 för 228 kr/st - spara 12%

Köp 25 för 220 kr/st - spara 15%

Köp 50 för 207 kr/st - spara 20%

Köp 100 för 194 kr/st - spara 25%

259 kr

inkl. moms

Beskrivning

Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing.

För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar.

I trädgården bor numera sju mycket olika hönor som sprätter hela dagarna och äter matrester från familjen. De värper ägg i alla möjliga färger och storlekar som allihop hamnar i Annas kök och blir pocherade, stekta och kokta eller hamnar i läckra sallader, omeletter, pannkakor, såser och desserter. Gärna med tillsammans med annat från trädgården.

Alla hönsen hemma och färska ägg i köket är en kokbok med en twist. Den handlar om det dagliga livet med höns i en vanlig villaträdgård, kombinerat med praktiska tips om hanteringen av färska ägg och många enkla, goda äggrecept som förgyller både vardag och fest.